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小麥胚芽麵包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉315
雞蛋1個
黃油 :30
小麥胚芽 :40
牛奶 :145
即發酵母 :4

輔料

鹽 :4
紅糖 :35

具體步驟

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所需要的材料

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.按照先液體後固體的方式放進去麵包桶內

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.再倒入小麥胚芽

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.啟動全麥麵包模式,麵包機就開始攪拌~

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.這是第一次發酵的時候照的~~差不多就那麼大左右就足夠了

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.第二次發酵正常情況下如圖,快滿桶了

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烘烤的時候,表面上色均勻~十分好看哦

小麥胚芽麵包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烘烤完成後小心取出即可

烹飪技巧

1.我用的是PE8500W麵包機,大家使用別的麵包機時注意適當調整;2.我做的是750g的方子哦