不知道怎麼吃麥芽的朋友一定要看仔細了哦！|麥芽什麼做

說起麥芽，大家首先會想到的一定就是那香甜可口的麥芽糖了吧。沒錯，麥芽糖其實也就是用麥芽製作而成的。很多朋友都喜歡吃麥芽糖，被它那種美味深深的吸引。麥芽糖具有不錯的營養價值和功效，很多人都喜歡用麥芽糖來做美食，泡茶等，那麼，你知道麥芽怎麼做嗎？

一、麥芽的功效與作用

對於麥芽來說，在麥芽中是含有澱粉酶、轉化糖酶的，同時其中的維生素B、D、E也是很豐富的，而且我們服用麥芽還可以起到補充脂肪、卵磷脂的效果，同時在麥芽中的麥芽糖、葡萄糖、糊精等物質也是很豐富的，而且麥芽種還存在有比較獨特的物質，其中是含有大麥芽鹼、甜菜鹼、膽鹼、腺嘌呤、氨基酸、細胞色素C、磷脂等多種物質受到，對我們人體來說都是很適合的。

大家服用麥芽是能夠起到行氣消食、健脾開胃以及消脹功效的，對大家腸胃健康還是很有意義的。同時麥芽還很適用於食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少等不適情況的人群服用的，而且對於乳房脹痛的女性來說服用麥芽也是很適合的，可以幫助女性促進健康，所以說麥芽這樣的健脾食物大家不能錯過。

對麥芽來說，實際上麥芽麥芽還可以幫助我們起到脾虛食少的功效，同時麥芽的行氣消食、回乳功效也是很不錯的。而且麥芽還可以用於食積不消、婦女斷乳的問題，對於這些情況來說，大家都是可以利用麥芽來幫助改善的。而且麥芽能夠起到消食化滯的功效。所以說麥芽就可以用於食積不消的情況，對解決脘腹脹痛的腸胃不適情況還是有好處的。

二、麥芽什麼做

麥芽在吃的時候也是有比較多方法的，炒麥芽茶就是最常見的麥芽吃法了，首先我們需要麥芽25克，茶葉5克。我們要把麥芽炒一下，然後再選擇與茶葉一起放入杯中。加入沸水沖泡10分鐘之後，就可以吃了。大家堅持服用這樣的茶，能夠起到促進消化的功效，對於改善食慾不振的問題也是有好處的。

三、麥芽泡水喝有什麼功效

麥芽用來泡水喝也是非常不錯的一個選擇，麥芽對促進消化是很有好處的，主要是因為在麥芽中是存在有消化酶及B族維生素的，所以說麥芽是能夠對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進功效的，所以說我們把麥芽泡水喝還是很不錯的，這樣是可以幫助我們促進消化的。

看了上面這麼多關於麥芽什麼做的介紹，相信大家對於麥芽的營養價值及功效作用應該都有了一個比較全面的認識了吧。而且對於麥芽的製作過程以及如何食用麥芽也都應該有了一些認識了哦。其實製作麥芽的過程並不複雜也不難，大家完全可以自己在家試試哦。