小麥胚芽粉的製作如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將小麥浸泡一天

2. 浸泡後的小麥有點發胖了，再將之清洗乾淨，挑出雜質，放小麥的籃子需能漏水，否則小麥會腐爛的。

3. 第三天，小麥開始出根鬚了。

4. 第四天，小麥的根鬚又長長了，每天都有將小麥進行翻身，讓他們能夠長，如果感覺表面幹了，就要散點水，蓋在小麥上面的毛巾每天都有洗洗，保持溼潤。

5. 第五天

6. 第六天，根鬚已經很長了，芽也開始有點冒出來了，記得是先出根鬚再出芽。

7. 麥芽已經長的很長了，可以開始晒乾了

8. 晒乾後的小麥就可以去磨成粉，最後就成了小麥胚芽粉

9. 注：大麥和小麥都可以製作成胚芽粉，大麥胚芽粉的甜度比小麥胚芽粉的甜度高，製作熟食時，量是不一樣的。