肉沫拌麥胚芽純麥面如何做簡單又美味

這一“面”我只服它-麥胚芽純麥面，36度勁道，湯濃鮮。筋中帶勁非油炸。一次不吃是你的錯，只吃一次是我的錯，消費不浪費，品味有品位。這個面很有面。

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬肉剁碎放入米酒 料酒 醬油 糖 雞精醃製2小時備用。蔥切碎備用。將2勺蠔油與蔥花放入碗中備用。

2. 將醃製的豬肉放入鍋內加上油好花生油爆炒

3. 蔥切碎，倒入蠔油。燒開熱油澆在碗內。此時熱油會爆香碗裡的蠔油與蔥花。

4. 燒開水放入麥胚芽純麥面2分鐘即可撈起。

5. 撈起純麥面，與蔥，蠔油，熱油一起攪拌，最後放入之前炒好的豬肉加上蔥花即可。

6. 一碗色香味俱全的肉沫拌純麥面就完成了，易學易懂。好吃不失營養。

烹飪技巧

1、麥胚芽純麥面加入小麥胚芽，非油炸更健康，36度勁道讓一面與眾不同。這一面我只服好油米麥胚芽純麥面。

2、油好花生油讓面更加香味十足，採用珍珠豆壓榨味道香醇，營養更高，油為不同。

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