家庭做草莓蛋糕如何做簡單又美味

水果蛋糕是但高中非常說人們歡迎的一種，通過再奶油但高中加入自己喜歡的水果，不僅僅可以有效的緩解奶油過多帶來的甜膩，而且還可以起到營養互補，口感互補的作用哦。今天小編要給大家介紹的就是做草莓蛋糕的方法哦，快快學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器攪打

.蛋液有微?即可離火，換電動打蛋器續打至濃稠發白

.打約3分鐘後，將麵粉篩入，換直形打蛋器輕輕拌?即可。

沙拉油和牛奶加入，換橡皮刮刀，徹底?麵糊翻拌均勻。

.麵糊刮入墊紙的模型中，震出氣泡後，以180度40分鐘烘烤取出倒放在架上待?，即成海綿蛋糕。

.把海綿蛋糕切出三片，重約350克。

鍋放在碎冰塊上，放入部分奶油和糖打鬆起發，使體積增至原來的3倍左右，攪至硬挺不塌，備用。

將草莓100克攪成茸與1/3奶油混在一起攪拌均勻，成為粉紅色的草莓奶油

將海綿蛋糕坯修圓整，淋上朗姆酒，用粉紅色奶油鑲嵌，表面抹上白色奶油

在蛋糕周圍裱上奶油直邊，上表面裱上輻射狀圓形圖案，有造型地插入草莓，即可食用。