關於醬汁生腸怎麼做的知識

“說起豬內臟，有人喜歡它，也有人討厭它，我們家屬於前者，對於豬心、豬肝、豬腰等等，都喜歡吃。像大腸、小腸、豬肚這些清洗起來比較麻煩，而且清洗是否到位直接影響著成菜的口味，所以有些人不大...

食材明細主料生腸（500克）生薑（適量）蒜片（適量）芹菜（適量）香菜（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（適量）雞粉（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒生腸的做法步驟1、2、3、先把生腸頭開用生粉和鹽搓...

食材明細主料西芹（適量）輔料鹽（適量）調料水（適量）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清腸綠汁的做法步驟1、準備適量西芹。2、用鹽水浸泡後，沖洗乾淨備用。3、將西芹切小段裝盤。4、依次放入...

用生抽、老抽、冰糖、食鹽、雞粉、蔥薑蒜等配料調製腸粉所用的醬汁。調醬汁的時候之所以會用到生抽和老抽，其實兩者是不同的配料，生抽主要是起提鮮的作用，而老抽是起上色的作用。調製好的...

食材明細主料鹹檸檬（1個）生菜（適量）輔料蔥花（適量）蒜蓉（適量）小米辣椒（半個）調料蠔油（1勺）生抽（2勺）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）檸檬醬汁拌生菜的做法步驟1、把所有食材切碎備用，喜歡辣的儘管多...

“啟封的花生醬要儘快用掉吃一頓湯鍋，打包回火腿腸放進計劃中的麵包，一次性解決掉濃香花生醬，搭配火腿腸，似乎也很不錯放到溫涼再切，斷面才不會粘連”食材明細主料高筋粉（210克）酸奶（100克）蛋液...

食材明細主料生大腸（適量）輔料米椒（適量）生薑（適量）酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生炒生大腸的做法步驟1、清理好的豬大腸，...

廣州的腸粉十分的地道，無論是當地人民還是外地遊客都十分喜愛的一道美食。但是難免會有一些人會疑惑，廣州的腸粉醬汁怎麼這麼黑?那麼接下來我們就一起來看看原因吧。一、廣州的腸粉醬汁...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘火腿腸茄汁醬拌麵顧名思義就是火腿腸以及茄汁搭配在一起，最後跟麵條搭配在一起，一下子真的是十分完美的呢，其中含有豐富...

食材明細主料草魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）青紅椒（適量）配料味精（適量）白糖（適量）黃醬（適量）甜麵醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料生蠔：2只輔料番茄醬：5胡椒粉：1耗油：5水澱粉：適量具體步驟1.生蠔用硬刀開啟帶單殼洗淨待用。2.平底鍋加入少許油燒熱，生...

“菠菜的營養很好是大家都知道的，但是我兒子小時候卻不很喜歡吃，只因為有些澀嘴.所以我常常就用花生醬或者芝麻醬拌好了哄他吃。可別小看了這個花生醬，它可以很好的提升菠菜的口味，又能增...

“作為早點或者送粥點，豬腸粉是個不錯的選擇。”食材明細主料豬腸粉（200g）輔料青椒（半根）小米椒（1根半）蒜（少許）芝麻（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬汁澆豬腸粉的做法步驟1、豬腸粉切成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料生腸：適量輔料西蘭花：適量西芹：適量紅辣椒：適量姜：適量蔥：適量蒜：適量XO醬：適量耗油：適量雞粉：適量胡椒粉：適量生粉：適量料酒：...

“西多士是香港茶餐廳最常見的小吃之一，簡稱“西多”，據說該甜品是由法國傳入的，故西多士亦叫“法蘭西多士（FrenchToast）”。”食材明細主料吐司（2片）輔料雞蛋（1）配料花生醬（適量）其他（口味）煎（工藝）...

食材明細主料豬生腸（適量）輔料豆豉（少許）姜（少許）蒜（少許）蔥花（少許）紅蔥頭（少許）調料油（少許）醬油（少許）生粉水（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）豉汁爆炒生腸的做法步驟1、準備好食材:如圖(豆豉...

我們現在每天吃的肉大多數都是豬肉，豬身上的很多東西都被人類所利用起來了，它們可以做各種各樣的菜品，在家裡，我們會把它做成不同樣式的菜，會有不同的滋味，美食的做法都是多種的，我們有一道菜...

食材明細主料素腸幹（適量）輔料黃瓜（適量）配料麻醬（適量）蒜末（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁素腸的做法步驟1、需要準備的材料有黃瓜和素腸幹。2、素...

“今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃，他說“這個真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高興的吖，真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆（適量）輔料大蒜（一瓣）生薑（兩片）蔥（一根...

“這一招是從香港肥媽Maria學的，典型的粵菜風格，快速方便美味，砂鍋熗濃濃的蝦醬香，好吸引哦，如果不喜歡蝦醬的朋友，可以考慮用別的醬料了。”食材明細主料生菜（400克）調料菜油（2大匙、）辣椒圈（1把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬大腸：1000花生：250輔料陳皮：適量生抽：適量米酒：適量蒜頭：適量姜：適量具體步驟1.我買的是大腸頭，去掉裡面的肥肉，洗乾淨，再...

“蝦去頭去殼裹上澱粉入油鍋炸至表面酥脆，再在鮮美的醬汁裡吸飽水分，出鍋就被孩子吃了大半，真是美味呢！”食材明細主料蝦（200克）大蒜（2瓣）生薑（1塊）輔料生抽（適量）料酒（適量）番茄醬（1勺）蠔油（1勺）澱粉（適...

“兒子很喜歡吃茄汁味的食品，經常做一些茄汁醬，用來配義大利麵，米飯，炸薯條，炸饅頭片等都不錯”食材明細主料西紅柿（2個）番茄醬（2勺）輔料白糖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通...

“XO醬炒生菜，香、脆好吃😋。”食材明細主料生菜（1顆）輔料蒜末（適量）調料XO醬（1包）食鹽（少許）食用油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬汁生菜的做法步驟1、準備的食材。2、整張洗乾淨備用...

“芝士腸仔包遇見花生醬更是別一番濃香芝士融化，與柔滑花生醬混融口感更是香滑鹹口濃香的柔軟麵包”食材明細主料高筋粉（125克）奶粉（3克）砂糖（10克）鹽（2克）酵母（1.5克）水（45克）淡奶油（40克）花生油（8克）...