主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨備用
2.用刀背把黃瓜拍成這個樣子
3.拍好的黃瓜切成小塊
4.蒜切末
5.準備好一塊豬肝
6.切成小片
7.把蒜、黃瓜、豬肝混在一起,加入鹽、雞精、香油、醋
8.拌勻即可開吃
烹飪技巧
黃瓜要拍鬆散了再切,這樣口感好,也易入味。