營養豐富的涼拌苦瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜洗淨剖開。

2.把瓤去掉，洗淨。

3.切成長條。

4.鍋裡放入適量的水。

5.水燒開放入苦瓜條，綽水。

6.稍微煮一下。

7.撈出放入涼水裡，過涼。

8.我過了兩遍，撈出把水分瀝乾。

9.放入香蔥條，蒜碎，胡椒，麻油，醋，鹽，攪拌均勻。

10.好了。

烹飪技巧

無