讓人懷念的豆沙包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.溫水化開發酵粉，加入麵粉裡，和好麵糰

2.麵糰發致兩倍大，就可以操作了

3.揉勻排氣

4.揉長，切成大小差不多的劑子

5.事先做好的紅豆沙

6.把劑子擀成皮，把上紅豆餡

7.收口，和成一個小包子

8.起鍋燒水，水開後把豆沙包放籠屜裡上鍋蒸十五分鐘即可.

烹飪技巧

豆沙包蒸好之後，先不要揭蓋，燜四五分鐘後再開啟蓋。那樣不至於塌陷