“前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草，只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣，量也少的可憐。前幾天只買到一小把，拿來煮雞蛋吃。LG在那裡說改天有賣的時候買多一點，回來煲雞吃吧。趕緊買了兩把先放著，今天晚上和LG要去堂姐家吃飯，PP不喜歡吃艾草的。
昨天晚上叫LG下班後去買的雞。結果LG買了一隻活雞回來。我那“愛乾淨”的PP把血一放，去掉毛就丟給我了。開膛剖肚處理了一番，終於乾淨了。斬塊開始煲湯。”
1、殺雞（強烈建議最好是在買的時候讓他們殺好，殺雞太累人了）：把雞割血，去毛，剖肚，清洗乾淨，斬塊，過一遍熱水（如果是自己養的雞我們都是不過水的），放入已經煮滾的湯煲中
2、殺雞前把艾草在水中浸泡，把雞放進湯煲之後把艾草清洗乾淨。雞塊放進去水再次燒開，把艾草加進去，再次燒開，關小火，慢慢煲！
3、一個小時左右加入適量的鹽，我吃的比較淡，每次我煮東西都是隻放一點鹽。再煮一會關火。
4、盛碗開動了！
千里飄香谷
