好吃的椒香絲瓜炒花蛤如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小編今天要給大家帶來的是一道小炒，小編自己是不會做菜的但是小編會吃菜，小編和很多朋友一樣都是一個吃貨哦，這不小編今天回家了，老媽就做了這道好吃的椒香絲瓜炒花蛤來招待四個月沒有回家的小編，哈哈哈哈味道還是非常的棒的哈。

主料

花蛤 ：500
絲瓜 ：300

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
蒜頭 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
青椒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.絲瓜切片。

2.花蛤洗淨。

3.青椒切細，蔥蒜和姜切細。

4.熱油炒香姜蒜，辣椒。

5.倒入花蛤大火翻炒。

6.加入適量的生抽，料酒，適量的水炒勻。

7.煮至花蛤快開時。

8.倒入絲瓜一起翻炒。

9.加入鹽調味。

10.炒至花蛤全開，撒上蔥花即可。

11.上菜了！

烹飪技巧

花蛤是本身是鹹的，所以鹽等絲瓜加入時再放。