如此誘人的三角團如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
糯米粉 :
150 輔料
紅豆沙 :
適量開水 :
適量 具體步驟
1.糯米粉中慢慢倒入開水
2.揉成麵糰
3.搓成長條
4.分割等等分的劑子
5.將每個劑子都分別搓圓
6.自己做的紅豆沙
7.紅豆沙搓成長條
8.分割劑子
9.分別搓圓
10.取一個面劑子按扁擀成皮
11.中間放入一個豆沙球
12.包成三角形,將三遍捏緊
13.用手在三個邊上捏出麻繩花邊
14.將蒸格刷油
15.將做好的生坯放在蒸格上
16.放入已經燒開的蒸鍋,大火蒸4-5分鐘即可
烹飪技巧
調製三角團麵糰一定要滾開的水,以增加麵糰的韌性。