糕點一直都是人們的最愛,更何況是甜味的糕點。用黑棗,加南瓜再配上玉米的糕點,我不知道你吃過沒有,更何況這款糕點易學易做。我相信你如果是一個十足的吃貨的話,那麼你一定要嘗一嘗疏鬆的蛋糕裡面帶著南瓜的甜味,黑棗糯,玉米的甜脆估計這幾種口感交集在一起肯定能夠吸引住你的味的!
主料
玉米麵 :100輔料
酵母粉 :3具體步驟
1.準備食材
2.將南瓜洗淨去皮後切片放入蒸鍋裡蒸熟。
3.將南瓜用勺子攆成泥狀。
4.將玉米麵和麵粉攪拌勻,加入南瓜泥。
5.將麵粉和南瓜泥攪拌均勻。
6.再加入提前融化好的酵母粉液攪拌均勻後合成麵糰。
7.將和好的麵糰放入6寸的披薩盤內。
8.順手又加添加了10個黑棗,放入溫暖地方進行發酵。
9.將發酵好的麵糰放入蒸鍋裡。
10.蓋蓋蒸30分鐘即可,蒸好後先不要急於開蓋,在虛蒸3-5分鐘即可取出。
11.成品出爐。
1、喜歡甜口的,和麵時可加入適量或牛奶的白糖發麵,口感更好。2、黑棗可按自己的口味換成紅棗或葡萄乾替代。3、黑棗一次不宜多吃,否則容易造成結石。4、南瓜的吸水量不一,根據和麵的情況而新增南瓜泥。