“微辣,鹹鮮。”
1、紅椒,蘆筍。
2、柴雞蛋3個打散,切點小蔥進去。
3、鍋裡適量油燒熱,雞蛋液倒入。
4、鏟散盛出。
5、蘆筍焯一下水撈出。
6、鍋裡留底油,蒜,花椒炒香。
7、蘆筍和紅椒倒入,翻炒幾下。
8、適量鹽,生抽調味。
9、翻炒兩下。
10、炒好的雞蛋倒入。
11、翻炒均勻關火盛出。
12、成品。
13、成品。