秀色可餐的餅乾如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅糖 ：30
低筋麵粉 ：70
燕麥片 ：30
水 ：50
色拉油 ：40

輔料

鹽 ：1
巧克力豆 ：10

具體步驟

1.準備材料。

2.水加熱後，放入紅糖溶解。

3.紅糖水加入油中。

4.篩入低筋麵粉和鹽，拌勻。

5.加入燕麥片。

6.用橡皮刮刀攪拌均勻。

7.用勺子挖取麵糊，放在鋪有錫紙的烤盤上，儘量堆圓，將巧克力豆點綴在餅乾上。

8.烤箱中層，上下火，170度，20分鐘。

9.取出放涼後就可以開動了！

烹飪技巧

前幾天看一個新手的烘焙知識培訓資料，裡面提到，如果用油不要用花生油或者橄欖油，容易引入異味，可是家裡現在只有花生油，昨天做的蛋糕卷就是一股花生油的味道，今天這個餅乾倒是不太明顯。