好吃的蝦皮黃瓜炒蛋如何做簡單又美味

蝦皮黃瓜炒蛋是一道營養豐富的家常菜，其主要有蝦皮、黃瓜和雞蛋三種食材製作而成。雞蛋含有豐富的微量元素礦物質，蝦皮富含磷和鈣，黃瓜具有清熱解毒的作用。三種一起烹飪將營養融合在一起，適合老人、小孩子還有工作學習辛苦的學生黨和白領黨。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋和黃瓜

2.雞蛋打散

3.黃瓜洗淨 搽成絲 拌進雞蛋液中

4.黃瓜絲 蛋液加蝦皮攪拌均勻

5.加入少許醬油和鹽 攪拌均勻

6.油鍋放油燒熱

7.把拌好的蛋液倒進去煎

8.蛋液成型後翻炒 炒熟後裝盤即可

烹飪技巧

我一個人吃所以就只用了兩個雞蛋加半根黃瓜如果多人吃就要加量才行哦蝦皮本身就帶點鹹味了而且我還加了點醬油所以鹽可以不加我第一次這樣做沒經驗加了點鹽所以鹹了