關於臘肉茄子煲的做法步驟的知識

食材明細主料茄子（2個）輔料臘肉（適量）豆瓣醬（1勺）蔥（適量）大蒜（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉茄子煲的做法步驟1、茄子切段2、鍋中倒入油炸茄子3、撈出瀝乾油4、裝盤備用5、鍋中留...

“曾經聽有人說：好多菜品的發明是為了處理剩餘食材。我覺得有道理。這不，前兩天蒸了盤臘肉還剩下些不想吃了，但也不能扔了吧。於是將它和茄子一起做成茄子煲味道一定不錯！”食材明細主料粉...

“想吃茄子煲，想吃茄子煲，想吃茄子煲，重要的話講三遍，為什麼呢？因為下飯呀！”食材明細主料茄子（一個）臘腸（一條）魚仔（一條）輔料香菜（適量）豆醬（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘腸茄子煲...

“我一般都很少炒茄子，覺得太費油，到不是捨不得油，而是怕那油吃多進去身體對身體不好，家裡蒸著吃最多。但有時也不免想換換口味，前兩天在冰箱中找出個臘鴨腿來，於是就有了今天這道菜“臘鴨茄...

“又是一道下飯菜”食材明細主料肉糜（適量）番茄（適量）茄子（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉糜番茄茄子煲的做法步驟1、原料2、肉糜加入料酒鹽生粉拌勻3、茄子...

食材明細主料長茄子（2個）輔料臘魚（適量）蔥蒜（適量）紅椒（適量）生菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘魚茄子煲的做法步驟1、蔥薑蒜洗切好，茄子泡清水十分鐘瀝乾。做好的...

食材明細主料長茄子（適量）豬肉餡（適量）輔料姜（適量）紅辣椒（適量）香蔥（適量）大蒜（適量）水澱粉（適量）生粉（適量）配料生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）高湯（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時...

“茄子怎麼做都喜歡吃，這次沒有切掉茄子皮，保留了更多的營養~口感也沒差哦~”食材明細主料五花肉（一塊）茄子（兩條）輔料蔥姜（適量）小蔥（適量）配料老乾媽豆瓣醬（適量）醬油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹽（適量...

“這是一道我很喜愛的土耳其傳統菜餚。”食材明細主料羊肉（500克）洋蔥（1個）西紅柿（1大個）青椒（2根）紅辣椒（1根）長茄子（2根）蒜（2瓣）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄醬（1勺）色拉油（適量）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料茄子（2個）豬腿肉（100g）輔料小米椒（3個）大蒜（3粒）姜（1片）調料植物油（5g）鹽（1g）生抽（2勺）老抽（少許）蒸魚豉油（1勺）澱粉（2勺）蠔油（少許）鹹鮮（...

臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同，臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉，年夜飯裡必不可少的就是臘肉了，還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質，還有碳水化...

食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉碎茄子煲的做法步驟1、切條2、油炸到變軟3、要想茄子好吃，有...

“#葷菜#”食材明細主料茄子（1個）臘肉（1塊）輔料青椒（1個）料酒（1勺）生抽（1勺）姜（少許）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燒茄子的做法步驟1、準備好食材備用。2、所有...

“茄子炒臘肉，一天去朋友家吃過一道茄子炒五花，覺的還蠻好吃的。今天想試試這道美味，不過在買菜進忘記買五花肉，家裡正好還剩有一些臘肉就改用茄子炒臘肉，香臘美味下飯。”食材明細主料茄子...

食材明細主料臘鴨腿（3只）茄子（一個）青椒（2個）紅辣椒（一個）輔料姜（適量）蔥（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子，覺得這種做法已經是極致了。隨著年齡的增大，吃過的東西也越來越多，接觸到了另一種吃法，魚香...

端午節是我國傳統節日之一，是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多，每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡，但是包粽子的步驟卻有著異...

今天呢，給大家好好介紹一個非常好吃的食材，那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃，再加點辣椒，就非常完美了。但是，如果把臘肉當做是包子餡呢，會不會更好吃。那麼，接下來，小編就要為大家詳細說明一下，臘...

“相傳在上古夏朝時，人們於農歷十二月合祭眾神叫做臘，因而十二月叫臘月。早在周朝的《周禮》、《周易》中已有關於“肉甫”和“臘味”的記載。當時朝廷有專管臣民納貢肉脯的機構和官吏。...

“之前做了道鹹魚茄子煲，家人不太喜歡鹹魚的味道，所以今天自己研究了個瘦肉茄子煲，更受歡迎”食材明細主料茄子（2根）瘦肉（200g）輔料幹辣椒（適量）小米椒（3個）青辣椒（2個）生薑（小塊）大蒜（4瓣）小蔥（2根）生抽（2...

“茄子綿綿軟軟的老幼都愛吃，但是茄子都較吸油，每次吃茄子都會吃進許多油，不利於身體健康。今天用乾煸的方法先把茄子煸熟了再炒，炒制時可以少放一些油，吃著就不那麼油膩了。茄子性味苦寒，有...

食材明細主料茄子（1個）雞肉（200克）輔料蔥（15克）姜（10克）蒜（5瓣）紅椒（1個）香菇（3個）配料花生油（20克）料酒（20克）醬油（15克）白糖（10克）鹽（3克）水（200克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉茄子煲的做法步驟1、先...

說起臘肉，大家應該並不陌生，它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉，特別是在過年的時候，但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉，可是你們...

端午時節，是每家每戶都吃粽子，看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快，一些家庭已經不自己包粽子了，而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭，下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就...

食材明細主料茄子（1個）辣椒（1個）粉絲（1個）臘腸（2個）香菜（3棵）輔料大料（1個）蒜（3個）食用油（3匙）鹽（1勺）醬油（1勺）醋（1勺）雞精（1勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘腸茄子粉絲煲的做法步驟1、準備好材料2、所...