準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
適量青椒或者包椒 :
適量 雞蛋 :
適量大蝦 :
適量 輔料
醬油 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 黃瓜切片
2. 青椒手撕小塊
3. 雞蛋炒熟
4. 下油鍋爆蔥薑蒜,放入大蝦炒熟
5. 等待蝦熟了放入青椒
6. 放少量水翻炒
7. 翻炒
8. 放入黃瓜繼續翻炒
9. 加入食鹽翻炒,不用添水,因為黃瓜會出水
10. 放入少量醬油,量可以根據個人喜好,不要太多,主要目的提鮮
11. 繼續翻炒
12. 看青椒黃瓜變色即可出盤,非常鮮的一道菜!