質嫩爽口的香蔥蘇打餅乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先把酵母粉放入牛奶中攪拌均勻，放置5分鐘，把酵母啟用

2.菜籽油也倒入盆裡，然後把小蘇打和低筋粉混合過篩倒入，鹽、香菇精也放入，和成麵糰。沒有香菇精可以不放。

3.面和成團時加入香蔥碎

4.揉均勻後蓋上屜布餳發20分鐘

5.然後擀成厚度約2毫米的大片，模具成型

6.也可以直接切成方塊放入烤盤烤

7.當然切成圓形或你喜歡的什麼性質都可以啦。烤箱150度上下火預熱後入烤箱，烤18分鐘左右

烹飪技巧

如果烤好的餅乾晾涼後不夠酥脆，就再放入烤箱烤幾分鐘就會酥脆啦