自制香蔥蘇打餅乾如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

普通麵粉 ：200
玉米澱粉 ：200
牛奶 ：200ml

輔料

香蔥 ：適量
鹽 ：5
食用油 ：70
小蘇打 ：3
酵母粉 ：10

具體步驟

1.把材料準備好啦

2.把奶熱的溫一些，然後加入酵母粉，將酵母粉化開。

3.把其餘材料全放入牛奶中，拌起。

4.將拌好的面活好。

5.把面擀開，薄一些。

6.這一步，可以借用模具，也可像我用刀切開。

7.放入電餅鐺中，上下火都開啟。這個是我用小酒杯壓成的。

8.注意要時刻注意電餅鐺中的小餅乾，看到差不多時，要翻一翻哦。

9.做好的成品，剛做出來的餅乾比較軟，把餅乾放涼之後會很酥的。

烹飪技巧

家裡沒有烤箱，用的是電餅鐺，如果有烤箱建議用烤箱，那樣速度要快些。牛奶要加熱些，要不酵母粉化不開。