1、準備材料。
2、麵粉中加入雞蛋,筍乾香腸切粗絲蔥切末。
3、麵粉雞蛋與豆渣豆漿攪拌均勻成糊狀。
4、然後放入香腸絲和蔥末。
5、再攪拌均勻,加入鹽調味。
6、鍋裡倒少量油,燒至6成熱,舀一勺麵粉糊平攤在鍋中。
7、煎至兩面金黃至熟即可。