雞蛋玉米豆渣餅怎麼做|雞蛋玉米豆渣餅的做法

“豆漿機在人們的生活中已經普遍使用了，喝完豆漿後都會剩下一堆豆渣。
除了可以炸丸子，還可以做各種小餅。
這次我做的是雞蛋玉米豆渣餅。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋玉米豆渣餅的做法步驟

• 1、豆渣擠掉水分放在碗裡。

• 2、加入甜玉米粒適量。

• 3、雞蛋打散，倒入。

• 4、加入1:1的糯米粉和麵粉。

• 5、放入蔥花。

• 6、加入少許海鮮汁、黑胡椒粉、一點點蒜汁、鹽。然後拌勻，成發乾的糊糊。（不用加水。）

• 7、鍋放油燒熱，逐次放入麵糊成餅狀，放入鍋中煎。定型後翻面。注意火候。

• 8、兩面煎熟就可以啦。怎麼樣~~可以作為早餐小餅吃，配湯來吃也很不錯。

• 9、美好的早餐從這裡開始咯！

小竅門

PS:也可以用玉米麵或者純麵粉。
和麵糊的時候不要太稀，直接能捏成餅狀也可以。我弄的是幹一點的麵糊。