美味的油爆河蝦仔如何做簡單又美味

美味的油爆河蝦仔是一道非常香和非常美味的一道菜。製作美味的油爆河蝦仔的主要食材就是蝦仔。在炒制蝦仔的時候，加入一些調料後，蝦仔的香味就會變得很香，很美味。這樣的蝦仔會非常吸引人的味蕾的。美味的油爆河仔蝦的製作過程簡單易學。

主料

輔料

具體步驟

1.蝦仔清洗乾淨瀝乾水分。

2.蒜頭、紅蔥頭、姜、蔥，逐個切好。

3.炒鍋內注入適量食用油，放入蒜頭、紅蔥頭、姜，爆出香味。

4.下蝦仔，大火兜炒至蝦變色。

5.淋上適量黃酒和頭抽炒勻

6.撒上蔥花，熄火裝盤。

7.成品

8.成品

烹飪技巧

1、頭抽味道極好，不需要再下其他的調味料。