改良版油爆蝦這是一道非常美味的美食,想要學習的朋友就快來學習吧,做出來的效果特別的好看,看起來非常的色香味俱全,聞起來就非常的好吃,所以這道美食真的是一道非常好吃的美食,你一定要學會哦,真的是超級好吃的,見到這個味道簡直不擺了。
主料
河蝦 :適量輔料
紅燒醬油 :適量具體步驟
河蝦剪須,洗淨,瀝下水。
姜切小片,蔥白切下,其餘切蔥花。
坐鍋熱油,油稍多,放姜、蔥白熗鍋,放入河蝦。
炒至蝦變色,加黃酒、醬油,翻炒均勻,加小半飯碗水,大火煮開轉小火。
5分鐘後轉大火,加少許糖、醋,收幹汁,放入蔥花,淋香油,翻均勻,關火出鍋。