美味的油爆小黃海蝦如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的油爆小黃海蝦，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮美，肉質鮮嫩多汁，是一道深受人們喜愛的海鮮之一，其主要是由小黃蝦經過烹飪而成。小黃蝦是一種常見的水產動物，其不僅含有豐富的蛋白質，而且經過烹而成的菜餚更是鮮美多汁。

主料

洋蔥 ：1/4個
紅辣椒 ：1個
芹菜 ：1顆
羅勒葉 ：1顆
小黃蝦 ：500
青辣椒 ：1/2個

輔料

鹽 ：4
蔥 ：適量
白砂糖 ：3
油 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：2匙
料酒 ：1匙
胡椒粉 ：少許
蠔油 ：2匙

具體步驟

1.小黃蝦洗淨後撿去蝦鬚

2.然後放入碗中加入蔥姜料酒、胡椒粉、生抽、蠔油醃製半個小時

3.鍋裡倒入適量油，熱油鍋後放入小黃蝦炸酥

4.炸的時候可以蓋上鍋蓋

5.中間翻動

6.炸至蝦殼酥脆即可，然後放入紅辣椒、青辣椒、洋蔥、羅勒葉一起翻炒

7.最後加入白砂糖、鹽、芹菜翻炒即可

8.完成

9.近看一張

烹飪技巧

無