美味油菜雞蛋蝦仔面它的做法確是非常的簡單易操作,這道美食裡面的食材非常豐富,營養也頗為豐富,蛋白質,維生素等等人體所需的的營養物質都有,這道美食還可以當做早餐和家人一起食用,真的特別方便,實惠。關鍵吃起來還特別的安全和乾淨呢。
主料
油菜 :兩棵輔料
醬油 :少量具體步驟
1.先將油菜焯水,蝦仁再焯水一下放涼。
2.將油菜切碎,切蔥花成末。
3.煮熟雞蛋,放涼,切成兩半待用。
4.上鍋放油燒熱,放蔥花熟鍋,再放適量的水燒開。放麵條,油菜蝦仁煮熟。
5.在碗裡倒入醬油,醋各一勺,香油兩滴,香蔥末,鹽適量。倒入鍋內。
6.將切成兩半的雞蛋放入鍋裡,裝碗即可。自己可根據個人口味加量加料。
油菜,蝦仁先焯水放涼。