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懶人版南瓜牛角包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.91W
懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

南瓜 :150
麵粉300

輔料

鹽 :3
白糖 :適量
酵母 :5
黃油 :20

具體步驟

懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.南瓜去皮蒸熟,用勺子壓成泥放涼待用

懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將所有材料放入麵包桶內

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3.啟動和麵程式20分鐘

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4.麵糰揉至出膜取出

懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入南瓜泥揉均勻,用保鮮膜包住發酵至兩倍大

懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.分成小份,用擀麵杖擀成長舌片狀

懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.從寬的一頭開始捲起,卷好的牛角包,放入烤盤進行二次發酵,放進預熱好160度的烤箱中層烤15分鐘

懶人版南瓜牛角包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.金黃金黃的南瓜牛角包出爐了

烹飪技巧

1、卷至時一定要卷緊,以防烤制時漲開。2、麵包放涼後再吃,用麵包袋包裝密封起來。