主料
輔料
具體步驟
1.蛋清分離,在蛋黃中加入麵粉酸奶,很喜歡這款酸奶,蛋糕沒做熟就香味四溢
2.分三次加入白糖適量,用打蛋器把蛋清打發好,筷子插在中間能立起來就好了
3.把發好的蛋清加入蛋液中,用勺子上下攪拌
4.把蛋液倒入模具中
5.蛋糕就做好嘍,吃起來軟軟哦,不比外面蛋糕店的差,關鍵是在家做吃的放心口味也隨自己
6.各種造型不錯吧
烹飪技巧
用打蛋糕器把蛋泡發是關鍵