美味的包菜火腿疙瘩湯這是一道看起來顏色特別靚麗的一道美食。就有一次做了之後給家裡人嚐了一下,他們都還覺得不錯,味道很好。所以今天趁著週末就又給他做了一次。都覺得挺好吃的主要就是用麵粉,火腿腸和雞蛋,三種食材,一起做出來的一道,美食
主料
麵粉100g :麵粉100g輔料
油適量、鹽適量、包菜3片 :油適量、鹽適量、包菜3片具體步驟
取少量麵粉。因為是三人早餐,一人一碗,我就用了三勺。加少量鹽。
在水龍頭下,開到最小,用筷子攪勻。攪至無干粉即停。如果有的已經成團,用手粘少量乾粉撕成小顆粒即可。靜置幾分鐘的時間準備其他材料。包菜切絲備用
雞蛋一個羅勒葉洗淨切雞蛋打成蛋液將羅勒葉末放入,加鹽和雞精調味。火腿腸切片
鍋內放適量水,我放了二碗半的水。水燒開,將麵疙瘩倒入,攪勻。加適量油和鹽,待水燒開後再煮二分鐘。(因為顆粒較小,煮熟即可。)
倒入火腿腸,稍煮一二分鐘。再倒入包菜絲,攪勻再煮關火前倒入蛋液。調味即可裝碗食用。