美味包菜火腿疙瘩湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

包菜火腿疙瘩湯一直以來都是我的最喜歡的湯之一，不僅湯的味道鮮美，裡面的食材也非常豐富，是我非常愛喝的。就會給人一種酒醉微醺，彷彿置身於人間仙境的感覺，讓人想要不顧一切的去嘗試這道包菜火腿疙瘩湯的獨特魅力，那就自己試一試吧。

主料

麵粉 ：100
火腿腸 ：1根
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
包菜 ：3片
羅勒 ：適量

具體步驟

1.取少量麵粉。因為是三人早餐，一人一碗，我就用了三勺。加少量鹽。

2.在水龍頭下，開到最小，用筷子攪勻。攪至無干粉即停。如果有的已經成團，用手粘少量乾粉撕成小顆粒即可。靜置幾分鐘的時間準備其他材料。

3.包菜切絲備用

4.雞蛋一個

5.羅勒葉洗淨切碎

6.雞蛋打成蛋液

7.將羅勒葉末放入，加鹽和雞精調味。

8.火腿腸切片

9.鍋內放適量水，我放了二碗半的水。

10.水燒開，將麵疙瘩倒入，攪勻。

11.加適量油和鹽，待水燒開後再煮二分鐘。（因為顆粒較小，煮熟即可。）

12.倒入火腿腸，稍煮一二分鐘。

13.再倒入包菜絲，攪勻再煮

14.關火前倒入蛋液。

15.調味即可裝碗食用。

烹飪技巧

1、麵疙瘩里加少量鹽，以便入味。其他材料根據是否難熟的順序放入。