準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘自制包菜疙瘩湯,旮瘩湯,東北人對這個湯應該不陌生,很親切,珍珠湯又叫,東北的特色湯,製作方法簡單,包菜疙瘩湯,裡面加點包菜,味道鮮美,麵食類的湯,晚上吃,會比較容易消化,建議晚上吃比較好,各大飯店也有不同的做法,都是挺好吃的,還是東北的疙瘩湯,最棒了。
主料
麵粉 :
200 輔料
西紅柿 :
適量 雞蛋 :
50蔥花 :
適量薑片 :
適量食醋 :
適量 具體步驟
加適量水,起鍋上火。
將西紅柿切塊和薑片入鍋煮開
雞蛋打散備用
用碗或小面盆加適量麵粉,將適量打散的蛋液加入麵粉中,用筷子或手將面拌成麥粒大小麥豆狀的麵疙瘩,然後入鍋煮熟,加入適量食醋、食鹽、蔥花、香油即可食