瑪咖疙瘩湯是一道非常容易消化還健康的家常主食,非常適合孩子吃,因為容易消化,而且比較好咀嚼,加上瑪咖非常清新爽口,吃起來QQ的,加上白菜非常清爽可口,非常營養可口,製作還簡單,食材也很普通,做起來也簡單省時,健康美味,是一道不錯的主食。
主料
麵粉 :100輔料
瑪咖粉 :10具體步驟
1.調料:油、鹽、生抽、醋、胡椒粉
2.將洗淨的大白菜切絲
3.將麵粉入盆,加入瑪咖粉。
4.用手劃散
5.一點一點分次倒清水,攪和成面穗狀
6.加蓋稍餳
7.坐鍋,入清水,開火
8.水沸,倒入面穗,且用筷子攪開
9.八成熟時摻入麥麩(這個是生麥麩)
10.倒入白菜絲,攪開
11.菜熟,將火捻小,加入調料
12.關火,裝碗,OK