美味的檸檬白雲鳳爪如何做簡單又美味

檸檬白雲鳳爪是一道小食，我平時沒事做就喜歡吃鳳爪什麼的消磨時間，如果你是愛“啃”一族，如果你喜歡酸酸的食物，如果你認為檸檬可以美白，如果你認定這個檸檬鳳爪比泡椒鳳爪更滋味，如果你的胃不是太好吃不了太辣的食物，那趕快試試吧，

主料

輔料

具體步驟

提前將薑片、花椒粒用開水泡發20分鐘左右。

將雞爪洗淨，去掉指甲。

薑片、蔥段連同雞爪放入鍋中，加入適量水，燒開後焯水2分鐘。

焯好的雞爪立馬用冷水沖洗

然後用刀剁開。

另起鍋，加入適量清水，放入雞爪、薑片、蔥段、鹽和料酒

大火煮開後，轉中火煮6-7分鐘，然後放入冰水中冰鎮至涼。

一個檸檬切片，一個檸檬擠汁水。

準備乾淨的容器，放入冰好的雞爪，加入拍碎的蒜瓣

繼續加入適量的鹽、白糖和雞精。

將花椒水連同花椒一起倒進去。

加入檸檬汁，鋪上檸檬片。適量的洋蔥切小塊鋪上面。

攪拌一下，加入芝麻油，拌勻，蓋上蓋子放入冰箱冷藏即可。