![雪菜扣肉怎麼做好吃又簡單]( "雪菜扣肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
五花肉 ：
適量雪菜 ：
適量 輔料
鹽，雞精
冰糖，生抽老抽 ：
適量 具體步驟
1. 五花肉買回來大塊的先別切，把鍋燒的熱熱的冒煙的那樣什麼都別放把五花肉皮朝下放到鍋裡燙，把皮燙的起小泡泡了！在拿出來用水洗淨！在把鍋里加水把燙好的肉放裡面煮20分鐘
2. 把雪菜洗好切碎備用
3. 五花肉煮的時候也可以放點大料這樣味道更好，肉煮好了沖涼切大半指寬的薄片，切好皮朝下襬到盤子裡，到入生抽老抽在撒點雞精鹽，在放一層冰糖別太多要不然很甜，鹽也少放點，在把雪菜鋪在上面用手壓緊，上蒸鍋蒸個2小時
4. 肉蒸好以後把湯汁到出，再扣入乾淨的盤子了，把湯汁收濃澆在肉上就可以開吃了！
千里飄香谷
