我非常喜歡吃麵包，尤其是在作為早餐的時候。配上一杯牛奶再好不過了。今天要像大家介紹的不是普通的蛋糕，而是一款特別的女孩子都會喜歡的可口的紅菜頭核桃麵包。可口的紅菜頭核桃麵包香甜可口，口感很好真的是絲絲扣人心啊，好贊。
主料
麵粉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
將除黃油、核桃仁、葡萄乾外的材料放入到麵包桶中，水要留出少許，調節軟硬用。啟動和麵程式，先揉麵20分鐘.20分鐘的揉麵停止後加入黃油，再次設定揉麵20分鐘，啟動。揉麵結束後檢查一下出膜的情況，接近完全階段即可。看，能明顯的看到中間的紅菜頭碎粒呢。
加入葡萄乾和提前烤香的核桃仁再揉麵5分鐘即可，或者這步可以用手工將果料揉入麵糰中，儘量不要將果料暴露在外面。將和好的麵糰進行一次發酵，發到約2.5倍大即可將發酵好的麵糰取出倒在砧板上，輕柔的按扁排氣，上下兩邊都向中間折壓，壓緊
然後再對摺，介面處捏嚴即可。或者採用由上至下捲起的整形手法亦可。.將收口朝下，放入烤盤中放入35℃的環境中進行最後發酵，下面可以放兩杯溫水保持溼度.發酵大約55分鐘左右，取出，在表面篩少許麵粉，然後按自己喜歡的形式在表面割口
放入烤箱即可
千里飄香谷
