關於菜頭的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸蘿蔔菜頭：適量新鮮肉末：適量輔料烤的幹辣椒：適量蒜苗：適量蒜片：適量薑末：適量菜油：適量鹽巴：適量味精：少許醬油：適量芡粉：適量...

“菜頭丸，是一道廣東粵東地區的特色小吃，“菜頭丸”外表晶瑩剔透，極富彈性和嚼勁，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食開胃的功效。菜頭丸用煎炒而成，在現在的潮汕地區的早點、油炸攤都有售賣、是...

“一道營養豐富的下飯菜，自然的紅色很誘人，味道清甜可口。”食材明細主料紅菜頭（2個）瘦肉（150克）輔料蒜碎（8克）食用油（3勺）澱粉（半勺）調料生抽醬油（3勺）胡椒粉（0.5克）蠔油（1勺）鹽（4克）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時...

菜頭也叫蘿蔔。有白蘿蔔，青蘿蔔等。白蘿蔔的吃法有很多種，其中醃製白蘿蔔最常見。將白蘿蔔去皮切塊撒上一層鹽，注意要靜置一個小時，這是為了殺水去掉白蘿蔔的辣味。醃製白蘿蔔的料汁也是關...

食材明細主料胡蘿蔔（200克）大菜頭（650克）土豆（450克）輔料火腿腸（300克）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）菜頭土豆泥的做法步驟1、大菜頭、胡蘿蔔去皮切丁。2、加入適量水...

紅菜頭是一種很營養健康的食物，相信很多不怎麼做飯的人一定都不知道紅菜頭是什麼吧，在沒有看這篇文章之前，小編和大家一樣也不怎麼了解紅菜頭，但是看了這裡介紹的紅菜頭怎麼炒之後，小編大蒜...

“地震啟示錄：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。日日凌晨搖兩搖，貪睡的孩子起床了。如果早課時間不再搖晃，會不會有些不習慣？“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞大夫開藥方。”“常吃生...

菜頭相信家家戶戶都會有的一種材料，菜頭，又名白蘿蔔。是一番經過簡單加工就可以享受的美味菜餚，也是餐桌上必不可少的美味。當然，市面上也有一種菜頭，是西蘭花的根莖。有些人不知道菜頭怎麼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜頭米粥，用大米或者小米都可以，主要是菜頭一定要選用新鮮的，熬粥的時候用小火慢慢熬製，這樣才能吧大米的香味還有菜頭的...

食材明細主料白蘿蔔（700克左右）輔料地瓜粉（適量）香菜（適量）花生（適量）沙爹粉（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）潮汕菜頭餅的做法步驟1、蘿蔔拉絲，加少許鹽拌勻擠掉水分，再加上少許鹽和雞精，放...

食材明細主料芥菜頭（300克）臘肉（150克）輔料紅辣椒（15克）幹黃椒（8克）青蒜（10克）配料鹽（2克）料酒（10克）蠔油（5克）味精（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜頭炒臘肉的做法步驟1、紅椒頂刀切，青蒜切小段...

“夏日食慾驟減，繽紛的色彩最能激發食慾，紅菜頭的豔羨加上荷葉的墨雅，造就這一鍋荷葉飯”食材明細主料荷葉（1張）五常米（200克）香腸（半根）鹹肉（1小碗）草頭幹（1把）紅菜頭（1個）輔料豬油（2勺）鹹甜（口味）蒸（工藝...

“潮汕俗話：菜頭粿熱單畔。這個“熱”字在潮汕話中有一個異音的意思“愛戀”，所以有人處於單相思中時，大家就取笑他“菜頭粿熱單畔”。菜頭粿是潮汕民間小吃，又稱蘿蔔糕，菜頭系蘿蔔俗名。菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘菜頭櫻相信大家都不陌生吧，很多人燒湯之類的一定會放幾根浸泡過的菜頭櫻，因為菜頭櫻燒出來的味道非常的鮮美，營養十分豐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘菜頭幹炒肉是我比較喜歡吃的一款美食，口感不錯，這款美食的營養比較豐富，所以大家都是比較喜歡吃的，這款美食是菜和肉炒成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮汕俗話：菜頭粿熱單畔。這個“熱”字在潮汕話中有一個異音的意思“愛戀”，所以有人處於單相思中時，大家就取笑他“菜頭...

食材明細主料菜頭丸（10~20）輔料醬油（適量）配料中邦辣椒醬（醬油）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）特產菜頭丸的做法步驟1、材料丸子是用白蘿蔔和定粉花生做的還有醬油。忘了拍2、鍋裡放油，多...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時在國家與國家之間的文化交流日益密切之後，麵包可以說是成為了很多中國人的早餐的選擇之一。這是一種挺好的現象，文化的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制酸奶：200ml紅菜頭：100輔料薄荷葉：適量具體步驟1.紅菜頭去皮,入鍋蒸半小時至熟;2.然後切成小丁;3.自制酸奶約200...

“紅菜頭養血的功效在上一篇講過了。章魚花生蓮藕煲豬手是我家的傳統美容湯。今天家裡沒有蓮藕，就用紅菜頭和豆腐乾來代替。一嘗，還是非常地美味啊。”食材明細主料紅菜頭（250克）白豆乾（300...

“湯也不可少，牛腩加果蔬燉的湯，美味又健康吃不膩。很喜歡吃紅菜頭，天然營養保健蔬菜。用來上色也挺好，顏色喜慶。”食材明細主料牛腩（700克）紅菜頭（1個）蘋果（半個）洋蔥（半個）番茄（1個）西芹（3根）輔料蒜...

“一般菜場沒看見有紅菜頭賣。那天在麥德龍（METRO）看見有紅菜頭就買了一個。紅菜頭口感爽脆，微甜。素炒或炒肉都好吃，還可以煮湯，拌沙拉等各種吃法，又好吃還又好看。紅菜頭的紅色菜汁的顏色...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.白蘿蔔擦成絲，加入胡椒粉，鹽攪勻，倒入抹油的容器裡。2.鍋放水燒開，放入1，大火蒸1個小時。（用牙籤插一下沒粘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粘米粉：250白蘿蔔：500輔料蝦米：2大勺臘腸：2條蔥：少許油：少許鹽：少許雞精粉：少許胡椒粉：少許糖：少許具體步驟1.蘿蔔去皮刨絲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉羹：100公克白蘿蔔：60公克紅蘿蔔：10公克油蔥酥：5公克鹽：1/2小匙鰹魚粉：1/2小匙白胡椒粉：1/4小匙太白粉水：2大匙香油：1小匙大...