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發表於:2024-02-28
“蓮藕有助於促進新陳代謝,具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛,強壯筋骨,幾乎適宜所有的人群。中醫認為,藕是溫陽之物,有很好的溫補作用。可補肺入腎養血,為老幼體虛者的理想營養品。酸酸甜甜...
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發表於:2020-08-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜糖醋蓮藕蒸南瓜是一道創意養生的菜品,糖醋的味道也是更加的讓我們的的蓮藕鮮美,加上我們擁有南瓜本來的香甜讓我們...
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發表於:2024-02-29
“糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美,酸甜適口。”食材明細主料蓮藕(500克)輔料醬油(10克)醋(30克)糖(30克)鹽(2克)乾麵粉(50克)幹澱粉(15克)水澱粉(適量)雞精(少許)香油(少許)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味...
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發表於:2024-02-29
“這二天的氣溫象坐上了直通車,直接從20度飆升到30度,完全就是一幅夏天的景象,街上隨處可見美女們飄動的衣裙,養眼的同時不禁讓我發愁,脫掉厚重衣服,我的肉肉要藏在哪裡?減肥是克不容緩了,多吃...
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發表於:2024-01-28
“青佔魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養,肉質堅實,營養價值高。青佔魚還含有二種營養價值高的物質:一種叫二十碳五烯酸(EPA),另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)。有助於生長髮育、提供智力。...
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發表於:2023-12-31
“這個藕丁酸酸甜甜的,很開胃。所以偶爾會給寶寶炒來吃,只要湯多點時間長點就可以了。蓮藕含有澱粉和蛋白質,適合老人和兒童食用,老人和兒童吃了能提高免疫力。”食材明細主料藕(一段)輔料蔥...
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發表於:2024-02-25
“做的嗎?雖然賣相不是很好看,但吃起來味道絕對不差。炒好後匆忙的照一張照片就開吃了。這篇稿子存有幾天了,感覺每天時間都不夠,要忙做飯、忙孩子、忙家務、、、、、、、”食材明細主料藕...
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發表於:2024-01-03
“酸酸甜甜,不油不膩,口感豐富細膩”食材明細主料小排(500克)醋(4勺)糖(3勺)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1勺)芝麻(適量)薑片(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將食材...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出...
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發表於:2024-02-29
“超喜歡吃蓮藕,覺得怎麼吃都非常不錯。昨天下午心血來潮,根據自己的想法做了了個糖醋藕塊,口感非常非常地不錯!咬一口,脆生生地響,酸甜可口,連不愛吃硬菜的寶貝都吃了不少呢!快手,家常,美味,你沒...
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發表於:2024-02-29
“糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裡嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裡嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裡脊...
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發表於:2023-12-31
“女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐,切塊,裹粉,煎一煎,在糖醋汁裡滾一滾,一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了,顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料蔥(2根)麵粉...
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發表於:2024-01-11
“做藕丸對藕沒有什麼講究,不過藕一定要研磨的細,所以很多時候會用搽子搽成細末,再濾去一些汁液,加入肉末和薑末混合在一起,最後加入鹽等調味。調製好餡料,就可以將它搓成丸子,放入鍋中炸熟即...
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發表於:2020-05-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘藕,是一種根莖系食材。又被稱為蓮藕,即可餐食又可作藥用,是家常菜的一種。同時,它也具有相當高的營養價值。白嫩的藕就好...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3...
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發表於:2024-02-29
“藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、...
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發表於:2024-01-05
“第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看著加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裡脊肉(適量)麵粉(適...
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發表於:2024-02-29
“最近比較喜歡糖醋的味道,酸酸甜甜的很適合這個季節。豬柳就是豬肉條,以里肌為好。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、...
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發表於:2024-01-13
“冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裡下...
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發表於:2024-02-05
“這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裡嫩,吃過一定會懷念,除非你不好這一口!”食材明細主料精瘦肉(300克)雞蛋(一個)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)番茄醬(三...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料蓮藕(1節)輔料泡椒(5個)調料鹽(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8個)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(4片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水...
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發表於:2024-02-23
“青春期時摯愛糖醋的酸甜味,那時候就覺得這個味道像極了當時的自己,雙面,多變,略帶叛逆。隨著時間的慢慢沉澱,如今對醇厚的味道,有偏愛的情緒。常聽說百味人生,百味人生,細細琢磨,每個階段都能...
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發表於:2024-02-28
“酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分...
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發表於:2024-01-11
“一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕(一節)輔料蔥(一段)姜(兩片)蒜(兩瓣)香蔥(適量)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、蔥薑蒜切片,...