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香濃的絲絲香酥餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.67W
香濃的絲絲香酥餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

絲絲香酥餅是由麵粉熱水等為主要材料,搭配大蔥等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試著做一下哦,簡單易上手。香噴噴的香酥餅適合當做主食或下午茶片。製作的程式不多,原材料也簡單普通。相信小孩子們都很喜歡吃。喜歡的朋友快試試做吧

主料

麵粉 :280
熱水 :150
油酥 :100

輔料

大蔥 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量

具體步驟

用60°的水和成麵糰,靜置一個小時左右。

油酥蔥冰箱取出放軟,

大蔥切碎,加入少許的十三香和鹽。

放入軟化的油酥。

混合攪拌均勻。

面醒好,分成兩個劑子。

先將其中的一個劑子擀成細長條片,塗抹均勻油酥。

用小刀將面片切成1cm寬的小條(兩頭不要切斷)

橫著捲起,再儘量的拉長。

從一頭捲起,分成兩個瓶坯。

電餅鐺預熱,將餅坯按扁,擀幾下也可以。放入餅鐺,反正面烙熟約7分鐘。小心翻面。

烙熟的油酥餅,絲絲香酥。用筷子一抖,立即散開。特別的美味。