香香的絲瓜蝦仁蛋餅如何做簡單又美味

紹菜餚的會不會感覺到有點兒膩了呢?今天小編就給大家特別的介紹一道美味的小吃吧！絲瓜蝦仁蛋餅，聽著名字就覺得它的營養豐富啦，不但有絲瓜的維生素，還有蝦仁和雞蛋，蝦仁堪稱鈣含量高哦。絲瓜蝦仁蛋餅特別的適合老人的兒童享用哦。

主料

輔料

具體步驟

絲瓜蝦仁蛋餅

絲瓜擦成絲，蝦仁和小蔥切碎

放入碗中

加入半個雞蛋

再放入全麥麵包粉

攪拌均勻，太乾的話點入適量清水，攪勻成酸奶狀的稠麵糊，適當調入鹽

電餅鐺預熱好抹上核桃油，放入洋蔥圈

倒入麵糊，厚度與洋蔥圈保持一致，表面抹平

一面定型後翻過來煎一兩分鐘後拔掉電源，利用餘溫煎至全熟

煎成兩面微微焦黃即可

切成小塊就開動吧！