香濃的甜酸辣三絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青、白蘿蔔洗淨，分別切成細絲，放盤內，撒上鹽醃一下，濾去滲出的水，再加入白糖、味精、醋拌勻；

2. 紅辣椒去蒂、籽洗淨，切成細絲；

3. 炒鍋置火上燒熱，加入花生油；

4. 待油熱後，放入紅辣椒絲，炸出辣味後停火；

5. 將油連同辣椒絲一起倒入蘿蔔絲盤中，拌勻即可。