關於絲絲香酥餅的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘餅的話我覺得有時候真的是需要自己做一做的啊，自己做的美食是沒有任何的新增的還是比較好的吧，我就喜歡美味絲絲香酥餅...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘絲絲香酥餅是由麵粉熱水等為主要材料，搭配大蔥等配料烹飪而成的一道菜。大家在家就可以試著做一下哦，簡單易上手。香噴...

“外面下著大雨，不想出去買菜了，想起來還有做好油酥，動手烙兩張蔥油餅吧。香酥美味，就是少了些蔬菜。”食材明細主料麵粉（280g）熱水（150ml）油酥（100g）輔料大蔥（適量）十三香（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工...

“蘿蔔絲酥餅繼續延續了上海蟹殼黃的傳奇，以一半發麵後大包酥的做法，它的外皮依然是那麼的酥鬆，鹹香味美，輕輕一碰就會掉渣兒，每次吃的時候讓人不知覺的會用手在嘴下面兜著.貌似連一粒皮渣...

食材明細主料麵粉（300g）輔料水（150g）調料花生油（1勺）食鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）酥脆盤絲餅的做法步驟1、麵粉加水和成軟麵糰醒10分鐘。2、麵糰揉光滑，分成小劑子擀...

“自從超市有了速凍的飛餅賣，經常會買些回家存在冰箱裡，有時候做一些小點心時不想做酥皮，便可以用飛餅代替，效果也是非常好的，今天就用飛餅做了一次蘿蔔絲酥當早餐，再配上自己熬的八寶粥，很是...

“一直心心念念想著蘿蔔絲酥餅終於開工了，和年輕時留在記憶中的味道還是有些差距，但也餵飽了一些肚中的饞蟲，家人倒還是蠻喜歡的，主要缺少些對比吧！”食材明細主料中筋粉（油皮）（150克）豬油（油皮）（3...

“這個週末鼓搗了好多種餅餅，口味各有不同，深受家人的喜愛，口感香酥，模樣也非常的誘人。”食材明細主料麵粉（100g）輔料水（適量）配料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥金絲餅的...

“胡蘿蔔絲餅外皮酥脆可口，內餡鮮嫩多汁真的好好吃”食材明細主料高筋粉（150g（水油皮））黃油（50g（油酥））水（50g（水油皮））低筋粉（80g（油酥））白糖（30g（水油皮））輔料胡蘿蔔（1個）蔥花（5g）火腿（20g）鹽（1勺）香油（10g）鹹鮮（口味...

“蘿蔔酥餅以白蘿蔔做餡，白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃。但是，製作過程，用豬油較多，雖是葷素兼備，但是，含熱量、動物脂肪較高，不適宜體胖、中老年、動脈硬化的人食...

食材明細主料麵粉（200g）蘿蔔（適量）裡脊肉（適量）輔料蝦米（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）糖（適量）油（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮味蘿蔔絲酥餅的做法步驟1、將麵粉用水揉成光滑麵糰，...

“以前做過一次蘿蔔糕，不放雞精一樣味道鮮美，上週末買了一個蘿蔔，長得真夠胖的，被它可愛的外表吸引，雖然有點巨大，還是買了回來，一半用來燉湯，一半就準備來做蘿蔔絲餅了。這樣的素餡餅以前也做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水皮：：160公克豬油：10公克油心：：60公克低筋麵粉：100公克內餡：150公克叉燒肉絲：50公克冬菇絲：20公克蔥花：10公克水：20㏄鹽：1/2小匙...

“玩烘焙一年半，算起來是我第四次做中式酥皮點心了，與以往不同的是，以前用的是豬油做酥皮，這次用的是色拉油。中式酥皮點心，還是豬油的起酥效果最好。灰做之前糾結了半天，因為沒用色拉油做過...

“在一些酒樓茶舍裡，都會有這一道中式點心，一層層的酥皮，包裹著香香的蘿蔔絲，很是招人愛。記得某年去上海的時候，各家酒樓的選單上都有它的身影。為了省卻反覆摺疊油酥麵皮的複雜程式，俺今天...

食材明細主料肥肉（150g）輔料白糖（100g）澱粉（100g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲香酥的做法步驟1、準備一塊全肥的豬肉，最好是比較緊實的部分，將肥肉切成大概2毫米的厚片。2、將準備好...

“土豆絲新吃法不煮不炒出鍋又香又酥既可以當菜吃還可以當零食。”食材明細主料土豆（1個）食用油（300g）輔料乾紅辣椒（5g）麻辣鮮（10g）香菜（10g）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥土豆絲的做法...

“簡單又好吃的土豆絲餅，不管是作為忙碌早晨的早餐，還是正餐的主食或是輕鬆下午茶，外酥裡嫩的土豆絲餅都一樣美味可口~~~~”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1/5個）輔料辣椒粉（1/4匙）麵粉（2匙）黑胡椒粉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘絲絲香酥餅，一道非常好吃的美食，喜歡吃絲絲香酥餅的小夥伴看這裡啦，做法非常的簡單也很容易學，愛吃的小夥伴可以自己動手...

“土豆控喜歡變著花樣做土豆，這個土豆絲餅即下飯，又省事，絕不會弄髒廚房，真是懶主婦的首選哪！”食材明細主料土豆（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）花椒麵（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難...

食材明細主料中筋麵粉（300g）溫水（180g）酵母（3g）椒鹽粉（適量）植物油（適量）胡蘿蔔（半根）土豆（1個）糖（適量）花椒（適量）老乾媽（適量）醋（適量）鹽（適量）原味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥餅土豆絲的做法步驟1、酵母...

食材明細主料麵粉（約250克）沸水（適量）涼水（適量）青蘿蔔（半個）粉絲（1小捆）無鹽蝦皮（1把）輔料蠔油（1大勺）鹽（適量）蔥花（少許）姜粉（少許）十三香（少許）油酥麵粉（2勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿...

食材明細主料麵粉（500g）水（260匙）輔料食用油（適量）鹽（3g）雞蛋（1個）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆金絲餅的做法步驟1、麵粉加鹽，雞蛋。2、加水。3、和成麵糰。4、擀成長方形薄片。5、用切...

“本人沒有量材料的用量，可以自己調整。”食材明細主料低筋麵粉（適量）雞蛋（一個）椰絲（適量）輔料細砂糖（適量）豬油（適量）牛奶（少量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香酥椰絲球的做法步驟1、雞蛋打...

“香酥蘿蔔絲餅，是個典型的快手菜，用麵糊攤餅，不用和麵，不用擀麵，而且通過更換材料，還能變化出不少口味。傳統的做法就是用普通小麥麵粉加水和蔥調成麵糊，然後在鍋子裡面煎成薄餅。其實為了增...