關於粽出的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粽子：適量全蛋液：適量輔料具體步驟1.把粽子切片泡入全蛋液裡。2.熱鍋下油，放入泡過蛋液的粽子，煎至雙面金黃即可。3....

“傳統的粽子都是以糯米為原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術...

不用。煮熟的粽子需要在水中浸泡片刻，粽子的口感會更香糯，鍋中的餘溫還可以起到保溫的作用。在煮粽子時，冷水下鍋最佳，粽子吸收熱量更充分，不會出現夾生的情況。煮粽子時，清水沒過粽子八到十...

端午節為了紀念屈原，大家都會在這一天包粽子吃，無論是肉粽甜粽，都會收穫大批食客的喜愛，但是有很多下廚小白，沒有進過幾次廚房，沒有什麼經驗，就更不會煮粽子了，粽子什麼時候熟，粽子煮熟後撈出還...

“端午節想要自己包粽子，買齊了材料，按照記憶中媽媽和奶奶包粽子的過程，依樣畫葫蘆，還加了自己的創意，粽子竟然成功了！很受鼓舞發出來和大家分享”食材明細主料糯米（500g）五花肉（100）黑米（少量）燕...

“一直想學包粽子，那天動手包的時候忙乎了半天累得不輕呵呵不容易啊，不過包的什麼形象大家看看怎麼樣呵呵。自己包不方便拍照，不管如何還晒晒吧呵呵。”食材明細主料糯米（2000克）輔料蜜棗（80...

“五月節（端午節），綁粽球。小時候家裡忙，爸爸媽媽只顧著賺錢養家，對吃的問題從來不講究，做粿呀，綁粽呀，媽媽通通都不會，每到端午節，鄰居老嬸就會提幾個到家裡來。後來出來工作了，遇到一些會包粽子...

“馬上就到端午節了，爸爸腸胃不好糯米總是消受不起，所以準備了這道冰粽”食材明細主料粽葉（一捆）西米（200g）輔料抹茶粉（10g）紅棗（若干）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰粽水晶粽的做法步驟1、...

“於是用粳糯米（圓）包粽子好吃還是秈糯米（長）包粽子好吃這個完全取決於個人口感，南方種植秈糯米為主，北方是粳糯米。秈糯米粘稠度大於70～80，煮熟後的粽子更Q彈口感更緊實，但是也更易反生。粳糯...

“最近懶癌發作，加上感冒，各種給自己找藉口。以至於拖到端午節過完，才把照片整理一下。。不過現在粽子這種東西，似乎不像小時候那樣只有端午才吃了，平時想吃也有賣的，不單單是端午節“限定”...

不用。每到農曆五月初五，我國都有吃粽子的習俗，它是由粽葉包裹住糯米，蒸制而成的美食，人們也叫它筒粽或角黍。煮熟後的粽子，不用急著撈出，而是繼續泡在鍋中，藉助水溫和蒸汽使粽子更加軟糯，味道...

放在水裡。煮熟後的粽子儘量將其放入涼白開中，這樣可以保持粽子表面溼潤的狀態而不至於因發乾出現粽子葉斷裂的情況，但這樣儲存的時間並不長，因為長時間的泡水，也會使得粽子吸收過多的水分...

泡在水裡。煮熟後的粽子不能立刻撈出來，要在水裡浸泡一會兒，這樣可以防止粽子出現乾裂爆皮的情況，而且在水中浸泡過的粽子會更加軟糯可口。用不同的鍋具煮粽子所需要的時間不同，煮熟後粽子...

蘆葦葉、竹筍蓑衣、箸葉。先將粽葉放入帶有鹼的冷水中煮至水開後浸泡一段時間，這樣能夠使得包出來的粽子上帶有葉子的綠草香，食用起來能夠豐富口感等。粽子可以是純糯米的白粽子也可以是...

放水裡。粽子煮熟後，可以放在鍋中浸泡一個小時，可以使粽子的口感變得更好，粽子香味也會更加濃郁。粽子是中國漢族傳統的食物，製作的主要原料為糯米。粽子的口味比較多，按照餡料可以分為綠豆...

粽子是我國獨有的一種食物，主要是為了紀念屈原而衍生出來的，粽子有很多不同的口味，可以滿足很多人對於口味的需求，比如說有甜的粽子，也有鹹味的粽子，很多人都會自己在家裡製作粽子，那麼煮粽子...

如果說到端午節，那麼人們第一關心的就是端午節的假期，其次就是好吃的粽子。粽子由糯米與粽葉組成，白白的糯米被粽葉包裹，用繩子紮緊放進鍋中蒸熟，無論是甜味粽子還是鹹味粽子，都是帶著粽葉的...

“做早餐看看冰箱，還有過年包的粽子，就做些煎粽換個口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞̑̑ෆ⃛煎炸類食物，換個口味嚐嚐就好，多吃可不好喔(ノ｀⊿´)ノ第一次在美食天下發佈菜譜，做的不好還請見諒啊...

粽子煮完用涼水泡嗎？粽子是端午佳節的必要食物，市場上賣的粽子樣式繁多，還鬆軟可口。不僅老人愛吃，許多年輕人也愛不釋手。把粽子拿來送朋友送親戚，不僅有面子還綠色健康，許多愛健康的朋友都...

食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）調料白糖（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米泡4.5小時，放鹼，白糖（糖精）食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、...

一說到粽子，小編知道大家肯定首先想到的是過端午節，也是，還有不到一個月端午節就要到了，各公司，朋友都會送一些粽子給員工啊，親人們，大家在外面超市買的盒裝粽子都比較貴吧，小編今天主要是給大...

端午佳節時期，遵守中華傳統習俗，吃粽子是一種風俗習慣，同時包粽子也是不少地方的特別活動，當然也有在家自己學習包粽子的朋友。無論如何，粽子是節日裡的一道美食，其營養成分豐富，味道香美，口感...

用白糖，葡萄乾，紅棗等。粽子主要是以糯米為原料製作而成的一種食物，粽子的口味有很多，鹹的甜的都有。要想包甜粽子可以在糯米中放入一些白糖，或者葡萄乾，紅棗等，這些配料可以增加粽子的甜味，蒸...

“又是粽子飄香的季節，那九天的屈原，汨羅江上的詩魂可還安在，依然守著這一方水土，關注著蒼生，為他們的罹難苦楚傷悲哀嘆兮，保衛生者生生不息，永世安康。無論他還在不在上下求索，世人都在為他祈...

粽子是我們每年端午節都要吃的食物，粽子分為鹹粽子和甜粽子，這兩種粽子的口味差異也主要是因為我國南北方飲食差異而來的；南方人吃鹹粽子的比較多，一般北方人的粽子以甜味為主。除了口味差...