這道家常毛豆炒鮮蝦 裡面的毛豆真的是有多種的做法,不管是水煮毛豆,或者是五香的翻炒毛豆豆翻炒的好吃呢。蝦呢加在裡面味道更是美味啊,蝦的肉質鮮嫩,細膩,加在裡面有一股淡淡的海鮮味兒,細細的聞上一聞都會愛上它的,而且色澤翻炒的好看。
主料
毛豆 :270輔料
油 :適量具體步驟
食材:毛豆、鮮蝦(已清洗)
將毛豆剝殼淘洗一下。
隨後,將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。
燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。翻炒翻炒。
接著,合入已焯熟的毛豆翻炒一下。
然後,加適量的生抽。加適量的鹽。加適量的白糖。
調味炒勻即成。