主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.熱鍋冷油加入蝦仁煸炒至變色
3.裝起備用
4.原鍋留油加入毛豆煸炒
5.加適量清水燜五分鐘左
6.加入剛才炒好的蝦仁
7.加入蔥和醬油煸均勻
8.起鍋前加入適量食鹽調味
9.美味出鍋
烹飪技巧
毛豆也可以先用開水灼一下,這樣顏色會更加的碧綠好看。