家常毛豆炒瓜丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將醃製的菜瓜放在水裡浸泡一小時後，切丁。

2. 鍋中倒入油，油適量大一點，等鍋熱放入毛豆翻炒。

3. 等毛豆差不多熟時放入菜瓜丁翻炒，再放入少許鹽，糖，鮮醬油炒一下即可出鍋。

烹飪技巧

鹽和鮮醬油一定要少。醃菜瓜本身就鹹的。糖看個人喜歡可放可不放。