主料
輔料
具體步驟
1. 毛豆剝好,土豆切丁,胡蘿蔔切丁,豬肉切丁備用。鍋熱油,先炸土豆丁。
2. 油中加點花椒麵,加肉丁翻炒。
3. 加胡蘿蔔丁翻炒均勻。
4. 加入毛豆繼續翻炒。
5. 加鹽調味,大火快速翻勺,炒熟後加味精出鍋。