白松露醬炒墨魚汁意粉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

白松露醬炒墨魚汁意粉可以選用新鮮的墨魚膽汁製作，吃起來會不僅不會感覺腥，而且會帶有一種墨魚獨特的清香，墨魚汁中含有的一種粘多糖是可以抑制癌症的。白松露有很高的藥用價值，是提升人體免疫力的最好食品。白松露的濃烈搭配墨魚汁的清香所製作而成的意粉吃起來口感清新有嚼勁，深受年輕人的喜愛。

主料

墨魚汁意粉 ：100g
對蝦 ：2只
白松露醬 ：20g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
原味芝士番茄醬 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.對蝦擇洗乾淨，去殼，放入碗中，加入食鹽醃製一會

3.坐鍋煮開水，放入意粉

4.蓋鍋蓋，煮熟

5.撈起待用

6.熱油鍋，倒入原味芝士番茄醬

7.放入醃製好的蝦肉

8.炒熟出鍋待用

9.原鍋放入煮熟的意粉

10.炒勻

11.加入白松露醬炒勻

12.意粉盛出放入盤中

13.蝦肉放在意粉上，即可享用

烹飪技巧

番茄醬的用量由自己的口味來掌控