三文魚是西餐中最常見的魚類原料之一,種類豐富,含有豐富的不飽和脂肪酸,長期食用對心臟功能也有很大的好處,還可以預防糖尿病等疾病,有著神奇的養生功效。三文魚肉質細膩,口感嫩滑,很受人們歡迎。秋葵是近年很火熱的蔬菜,健康綠色。美味的白汁三文魚秋葵煮意粉,四季皆宜。
主料
意粉 :300輔料
油 :20具體步驟
將三文魚去骨切粒、秋葵同樣切粒。
先處理意粉,燒開一鍋水,放入少許鹽再倒入意粉,煮數分鐘至意粉軟硬程度適合自己。
.倒入濾水籃,適量清水過濾瀝乾水分備用。
燒熱鍋倒入白汁,同時加入一瓶子分量的清水大火煮沸。邊煮邊攪拌,按個人口味調入適量鹽調味。
.燒開之後將意粉重新倒入,充分攪拌。
燒熱平底鍋倒入適量橄欖油,將切好的三文魚粒倒入,略煎。
.再加入切好的秋葵一起炒均勻。
將炒好的三文魚秋葵倒在意粉上即可食用。