松露汁生煎澳洲玉帶如何做簡單又美味
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準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
帶子 ：
2只炸饅頭 ：
2片 輔料
芒
果肉 ：
2粒青豆粒 ：
少許燒肉汁 ：
2/3姜茸便
肉湯 ：
1/3松露汁 ：
適量 具體步驟
1. 青豆粒放少許鹽用開水灼熟過冷備用
2. 芒果肉切粒，姜切茸備用
3. 帶子入鹽、生粉、蛋清先醃入味
4. 燒熱鍋，放油先煎熟帶子
5. 燒肉汁、肉湯一起煮沸，加少許生粉勾芡
6. 把煎好的帶子放上炸好的饅頭上
7. 把燒汁淋上帶子，再加上少許的松露汁
8. 裝飾即可
千里飄香谷
