關於白松的知識

在西餐中有三大珍寶那就是松露，魚子醬還有肥肝。在松露當中白松露與其他的松露相比的話會更加的珍貴好吃，主要是因為它的氣味非常的獨特而且數量也是十分的稀少，因此很多人想吃都不一定能...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白松露醬炒墨魚汁意粉可以選用新鮮的墨魚膽汁製作，吃起來會不僅不會感覺腥，而且會帶有一種墨魚獨特的清香，墨魚汁中含有...

“準備材料：牛奶白巧克力320克，動物性淡奶油160克，黃油5克，水飴15克，朗姆酒（RUM）30克可選材料：椰絲10克，草莓粉10克，糖粉10克，可可粉8克，抹茶粉8克，朗姆酒浸葡萄乾60顆所需工具：爐灶，耐熱刮刀，普通打蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：125公克高筋麵粉：208公克速溶酵母：5公克主面糰：：4公克細砂糖：14公克小麥蛋白質：18公克水：85公克改良劑：1公克橄欖油：2...

白松露是一種野生的菌類植物，一般被稱之為白松露菌，白松露長得有點像冬菇或者牛肝菌，發源地在義大利，十分的稀少珍貴，又被稱之為“白色鑽石”，經常在拍賣會上或者博物館中露臉。白松露一般用...

“松蘑是目前極少數不能人工培植的野生菌之一。松蘑不但肉質肥厚，味道鮮美滑嫩，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、以及各種人體必須的氨基酸。松蘑具有減肥通便、美顏健膚等功效。1、美顏...

“多餘出來的一顆蛋白，想著做了鬆餅就不浪費了，還給週末出遊多做了份點心。澆上草莓的酸奶，非常可口。”食材明細主料鬆餅粉（適量）蛋白（1顆）輔料礦泉水（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“最近一次吃到這個是在廈門玩兒的時候，鬆軟的口感伴著淡淡的米香，是小時候外婆做點心的味道。回來之後一直念念不忘，所以決定自己動手豐衣足食！”食材明細主料粘米粉（200g）水（200g）輔料糖（50g）...

“今天立秋，用松茸小白菜包點素蒸餃，太胖了，不能再抓秋膘了。”食材明細主料松茸（100g）小白菜（500g）麵粉（500g）輔料蔥白（1棵）調料色拉油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）松茸小白菜...

食材明細主料燕麥片（200克）雞蛋（2枚）輔料酸奶（150克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）高蛋白燕麥鬆餅的做法步驟1、燕麥片裝入粉碎機內。2、打入2個雞蛋。3、倒入適當的酸奶調整面糊狀態。4...

“利好的大白菜，質量上乘又利好的幹松茸，搭配在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補美味。松茸香氣濃郁，燒製時不必新增多種調味品，菜品味道非常好。”食材明細主料幹松茸（100g）大...

“太喜歡新鮮的姬松茸了，最後的兩個做了餃子，兩個字，鮮美。做了一份水餃一份煎餃。”食材明細主料姬松茸（2個）豬肉（400克）白菜（400克）麵粉（500克）溫水（適量）食鹽（揉麵）（小許）食鹽（調餡）（2克）食用油（2湯匙）生抽...

“質量上好的幹松茸，開啟包裝，濃郁的香味撲鼻而來。用其煲雞湯，再加些大白菜，營養豐富，味道鮮香，滋補又美味。”食材明細主料幹松茸（80g）大白菜（350g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煲（...

食材明細主料茭白（4株）姬松茸（45克）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸燒茭白的做法步驟1、食材：茭白、姬松茸（用溫水浸泡1個小時）。2、將浸泡好的姬松茸清洗...

“難得買到松茸，市場很少見，除了炒彩椒，還做了一道白菜燉粉條，加了松茸，味道就是不一樣粉條也有了菌菇的味道，肉香的狂按很鮮美。”食材明細主料松茸（4朵）粉條（100g）白菜（5片）輔料油（適量）鹽（適量）蔥姜...

“在市場上偶然碰到松茸，比其它菌菇貴好多，毫不猶豫的買了一斤，這幾天家裡來人有點亂，拿回家幾經易手就無影無蹤了，兩天後被發現時亦是瓜熟蒂落，大部分被扔掉，剩餘也就三分之一吧，焯水後炒白菜...

食材明細主料茭白（2個）松茸（3個）辣椒（2個）輔料鹽（2勺）蠔油（2勺）蒜（4個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒茭白松茸的做法步驟1、將松茸、茭白、蒜和辣椒如圖切好2、冷油下蒜煸出香味，再依次下...

“營養豐富又香氣撲鼻的松茸，搭配既普通又利好的白蘿蔔煲湯，不用新增什麼調味品，味道非常好。得益於松茸、白蘿蔔的諸多營養及功效，這款湯在具備美味的同時也很養生。美味與養生相得益彰，怎...

食材明細主料麵粉（50g）輔料蛋白（70g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白松餅的做法步驟1、打好的乾性蛋白(沒有打好的。可以分三次加入白糖打發)加入麵粉翻伴均勻即可。2、拿一個不粘鍋...

食材明細主料植物油（20克）高筋粉（240克）酵母（3克）牛奶（100克）低筋粉（50克）蛋白（90克）白糖（20克）輔料白芝麻（少許）肉鬆（適量）蛋黃（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋白肉鬆小麵包的做法步驟1、稱量好...

“最近印尼燒芭，天氣又幹燥，空氣中焦味陣陣，開始有點咳嗽喉嚨”食材明細主料雞胸肉（－個）浸好姬松茸（半飯碗）紅棗（八粒）蒜頭（兩粒）輔料水（十五飯碗）其他（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白蘿蔔姬松茸㷛湯...

“質量上乘又利好的幹松茸，用冷水浸泡時就可以聞到濃郁的香氣。搭配什麼食材，成品都很不錯。松茸與圓白菜組合在一起燒製。菜品營養豐富，食療功效很多，是一道滋補又養生的美味。”食材明細...

食材明細主料松茸菇（適量）娃娃菜（適量）西紅柿（2個）蝦米（適量）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜松茸菇湯的做法步驟1、提前準備好所需要的材料。2、西紅柿切...

食材明細主料低粉（120克）熟白芝麻（15克）肉鬆（30克）輔料牛奶（70克）綿白糖（50克）黃油（50克）雞蛋（1只）無鋁泡打粉（1小勺）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白芝麻肉鬆瑪芬的做法步驟1、食材：低粉。2、白...

“菜市場的菌類食物很多，一年四季都能買到，但是松茸不多，過去一直都高價不下，今年的松茸價格格外便宜，松茸感覺都白菜價了，現在市場上5元一斤，和白玉菇價格相同，這在北方從來沒有這麼便宜過。...